我想喝茶。夏天喝什么茶好?
从养生茶的角度来说,四季皆宜。
夏天除了红茶、绿茶,还可以选择白茶、乌龙茶、红茶、花茶、普洱茶、黄茶。
白茶有一种清新、醇厚、爽口的味道。
新白茶清爽,老白茶醇香。
夏天,泡一泡当年的春茶,享受汤里浓郁的落水香味,让香清心情抑郁。春润软汤口感细腻爽口。富含茶氨酸的茶汤还能补充活力,调节夏季疲劳的状态。
老白茶性味温和,四季皆宜。清甜醇厚的茶汤,香气浓郁,味道鲜美。漫长的夏天,最适合打发时间。
乌龙茶,半发酵茶。
传统上,乌龙茶分为绿茶和红茶。
但要仔细分析,派系多的乌龙茶,口感不好。
乌龙茶分为闽北乌龙(武夷岩茶)、闽南乌龙(铁观音)、台湾省乌龙(冻顶乌龙、东方美茶)和广东乌龙(凤凰单丛)。
以个人最常喝的武夷岩茶(水仙、肉桂、大红袍)为例。夏天吃起来很特别。
火烤武夷岩茶,根据火力的强弱,口味多样。
夏天的午后,一场雨过后,周围气压闷的时候,喝够火的肉桂。
那汤里的色、香、醇的体验,能给味蕾带来特别优雅的体验。
红茶和后发酵茶被同等归类。
安化黑茶、六堡茶、茯砖茶都属于这一类。
综合来看,发酵度高的红茶,香味甘甜,刺激性弱。
从喝茶的体验来说,有一种独特的风味。
花茶不属于六大茶,是再加工茶。
用茉莉、玫瑰、桂花等花卉做茶坯,制成的花茶饮用范围广。
最著名的自然是茉莉花茶。清香扑鼻的花茶,茶香+花香,醉人的香气。
中医认为,花的香味可以理气解郁,夏天喝花茶可以缓解夏季干燥,使心情更加美好。
说白了,喝茶选对口味更重要!
普洱包括生普和熟普。
不同山头的普洱茶受小气候影响,风味差距明显。
夏天喝一杯抗泡老树是消磨时间的好方法。
黄茶在市场上相对较少。
从加工工艺上来说,与绿茶相比,黄茶经历了“闷黄”一步。
整体风味还是以香和鲜为主。
如果喜欢喝“鲜”茶,喝茶的时候也可以多感受一下。