玉米可以加工成什么?
玉米可以加工成玉米粉、玉米油、玉米罐头、玉米淀粉、玉米火腿肠、玉米年糕、玉米原浆饮料、玉米挂面等。
1.玉米粉:玉米粉粗细不同,营养丰富。按颜色分有黄玉米粉和白玉米粉,按品种分有糯玉米粉。
2、玉米油:又称玉米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽油中提取的。它有香味,适合烹饪和油炸食物。
3.玉米罐头:收获的新鲜玉米经过去皮、预煮、脱粒、清洗、装罐和高温杀菌处理。包装分为罐装和袋装。
4.玉米淀粉:又称玉米淀粉,是经粉碎、过筛、沉淀、干燥、研磨而成。普通产品含有少量脂肪和蛋白质。
5.玉米粉条:玉米粉条由玉米粉、黄原胶、瓜尔豆胶、单甘酯制成。
玉米简介
玉米又叫玉蜀黍(学名:Zea mays?l)是禾本科和玉蜀黍属植物,俗称玉米。高大的一年生草本植物。秆直立,通常不分枝,并且1-4米高。叶鞘有横向脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶子又平又宽。顶生雄穗大,雄穗成对,达1 cm。颖果为球形或扁圆形,一般长5-65438±00毫米。