保健食品零食讲解课文

电子明胶

有固本培元、养血养颜的功效。应该是水煮，像黄芝麻酱一样吃。

红糖桂圆紫米粥

将紫米提前一晚浸泡，桂圆去皮洗净，与紫米、糯米一起煮成浓稠的紫米粥，最后加入红糖调味即可。

冷木耳

黑木耳泡好后洗净，然后放入沸水中焯一两分钟，用香油、酱油、醋和少许糖调味。

炒肝

将猪肝切成厚约1CM的薄片，然后放入碗中，加入少许料酒、生抽和老抽，最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅放油冷却，放入猪肝翻炒至断，即可出锅。

枣汤煮鸡蛋

锅里放水，放入十颗红枣和几片姜煮十分钟，然后打入鸡蛋煮熟，最后用红糖调味。

补血小窝头

玉米粉与豆粉、红枣粉、红糖混合成面团，再将蒸熟的食物做成馒头。