肾切除术后用营养膳食能吃什么不能吃什么？

肾癌术后不吃酒、牛、羊肉、咖啡、辛辣食物、油炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、五香大料及一切发制品。如果显微镜下有血尿和容易上火的人，要多喝水，多吃苹果、糖、黑芝麻、木耳等食物。水肿和高血压严重的人应避免食盐，限制蛋白质食物的摄入，少喝水。没有水肿，无限量摄入饮用水和蛋白质食物。是糖尿病肾病，要多喝水，保持充足的尿液。你应该禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡和动物内脏。肾病综合征等肾病有大量蛋白尿，可限量摄入优质蛋白。比如牛奶、鲤鱼、成人每天的摄入量都在60g左右，而且主要是高生物蛋白。可以采用以下两种方案:a:早上牛奶0.5斤，中午瘦肉1两，晚上蛋清2块。b:早上两个蛋清，中午两盎司瘦肉，晚上1蛋清。一般低盐饮食每日摄入量约为1~3g，水肿严重者每日摄入量应限制在0.5g。对于没有糖尿病的人，要适当增加糖的摄入，保证能量充足，减少负平衡。肾功能不全的饮食:a .五低一高饮食:低盐低脂低蛋白低磷低钾高维生素。b .细化饮食:除了原则上的低蛋白饮食外，多吃淀粉保证足够的热量，根据水肿情况确定水和盐的摄入量。c每天40g蛋白质(65，438+0蛋清)、两次牛奶、65，438+0瘦肉适合氮血症人群。但对于那些高钾的人来说，肉应该在用于汤之前煮沸。d应避免以下食物:蛋清、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、豆制品、茶叶、橙子、瓜子、花生、香蕉；严禁使用植物油。除了平时注意饮食之外，在治疗的同时也可以采用食疗的方式进行调理，两者结合可以达到更好的效果。