茶的起源和传说

中国饮茶的起源众说纷纭:追溯中国饮茶的起源，有的认为起源于古代，有的认为起源于周朝、秦汉、三国、南北朝、唐代。

意见不一的主要原因是唐代以前没有“茶”字，只记载了“茶”字。直到《茶经》的作者陆羽才把“茶”字写成“茶”，于是有了茶起源于唐代的说法。其他的据说起源于神农和秦汉。

2.神话；传奇

在中国文化发展史上，一切与农业和植物有关的事物的起源总是归于神农。而中国饮茶起源于神农的观点，因民间传说而有不同看法。

有人认为茶是神农在野外用大锅烧水时发现的。煮出来的水颜色微黄，可以解渴提神。根据神农过去品尝草药的经验，发现它是一种药。这是关于中国饮茶起源最常见的说法。

扩展数据:

茶的形态特征

有无毛嫩枝的灌木或小乔木。叶革质，长圆形或椭圆形，长4-12厘米，宽2-5厘米，先端钝或尖，基部楔形，顶部有光泽，底部无毛或最初具柔毛，侧脉5-7对，边缘锯齿状，叶柄长3-8毫米，无毛。

花1-3腋生，白色，花梗长4-6毫米，有时稍长；苞片2，早落；萼片5，宽卵形至圆形，长3-4毫米，无毛，宿存；花瓣5-6片，宽卵形，长1-1.6厘米，基部稍有节，背面无毛，有时被短柔毛；雄蕊长8-13毫米，基部与1-2毫米相连；子房密被白色毛；花柱无毛，先端3裂，裂片长2-4毫米

蒴果3为球形或1-2，高1.1-1.5厘米，每球有1-2粒种子。花期为6月10至次年2月。

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