向上的姿势:松子作为人们放松的零食，经常食用可以滋补强身。

松子指的是红松子。红松又叫“果松”、“海松”。松子作为人们休闲娱乐的小吃，在唐代段的《酉阳杂记》中已有记载，到宋代已相当流行，享有很高的声誉。当时被视为延年益寿的“长寿果”，还发展出一套特殊的吃法。《本草纲目》载其法如下:“七月取松籽，去木皮，捣成糊状。每次鸡大，调酒，一日三次，百日一次，三百日行五百里。”

松子的营养价值

根据现代科学研究，松子的营养和药用价值确实非同一般。以常见的松子为例。每100克果仁含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克。松子中的脂肪大部分是油酸、亚麻籽油酸等不饱和脂肪酸，对人体有益。此外，钙、磷、铁等矿物质的含量也非常丰富。经常适量的吃松子可以得到滋补强壮的效果。

《名医实录》载:风痹、风寒、虚胜、气虚、补虚...松叶控风湿疮，生发，护五脏，保中暖，延年益寿。松结暖，风久。风虚，脚关节痛。

松子被人类使用，最初是因为它的药用价值。我国最早的医学书籍《神农本草经》就有记载松子的作用，指出“松脂治痛生坏疽、恶疮、头择、秃顶、疥疮、风气、五脏六腑、清热”等等。

《开宝本化》载:松子主要用于治疗关节风、头晕目眩、肌肉萎缩、美白、散湿、调理五脏免饥。"明代李时珍说松子能"润肺治干咳"。

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策划:蒋

作者:戴