夏季保健
清心祛暑,清热解毒。
夏季五脏属心,宜养、凉、酸,如小麦、猪肉、李子、芹菜。食物宜寒酸,不吃辛辣温热的食物。但不要过量食用冷饮,以免伤害正气,引起病变。
清热利湿,生津止渴
因津液消耗过多,宜清热生津止渴。因为暑湿并重,宜清热利湿,清热燥湿。五脏在长夏属脾,宜清淡补虚,脾恶湿。宜吃甘寒食物。因为苦味食物有泻下、燥湿、紧实的功效,所以不适合食用。
健脾和胃,益气养阴
夏季,人体一方面急需补充营养和体液,另一方面受暑热和潮湿气候的影响,脾胃也不健康。所以要健脾养胃,饮食宜清淡、松软、易消化。应优先选择汤多、汤汁多的饭菜,少吃或不吃油腻、粘稠、油炸食品。每餐不要吃太多,而应少吃多餐。如果有夏季发病、暑伤、暑湿、中暑的征兆,应根据症状选择合理饮食,或补脾肺气虚,或气阴两虚。