慢性肾病如何吃名医话养生 北京联科肾病Y医院提醒:慢性肾病应限制植物蛋白的摄入。蛋白质摄入量应取决于肾功能。当患者出现少尿、水肿、高血压和氮潴留时,每天蛋白质的摄入量应控制在20-40克,以减轻肾脏负担,避免非蛋白氮在体内堆积。不能吃高脂肪食物或者少吃。肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪是高血压和贫血的不利因素,因为脂肪会加重动脉硬化,抑制造血功能,所以肾炎患者不宜多吃。但慢性肾炎如果没有脂肪摄入,身体会变得虚弱,所以日常生活中可以用植物油代替,每天60克左右。