海参有哪些功效？

海参的性味偏咸，性平。海参入肾经，营养价值主要是补肾填精。从中医食疗的角度来说，海参对肾虚引起的腰膝酸软、腰腿痛，或早白、尿频、精血不足或疲劳的人有适当的滋补作用。此外，海参还能养血润燥，对血虚心烦失眠、肺燥咳嗽咳痰、肠燥便秘的人效果明显。此外，海参中含有酸性粘多糖和软骨素，能降低心脏组织中的脂褐素和皮肤脯氨酸的含量，起到延缓衰老的作用。