喝果蔬汁有什么好处？

由新鲜水果和蔬菜制成的果蔬汁含有防止记忆力衰退的营养成分。据报道，每天喝三杯以上果蔬汁的人，患阿尔茨海默病的风险会降低4倍。西兰花、白菜等蔬菜中含有的天然物质，以及果皮中含有的一些成分，都有抑制癌细胞的作用。

1.把水果蔬菜做成果汁，更好的吸收营养。

由新鲜水果和蔬菜制成的果蔬汁含有大量的维生素和矿物质。在制作果汁的过程中，搅拌器会将果蔬的纤维维度切割得更细，纤维素中所含的一些非常精细的营养成分会变成可以被人体吸收的状态。而且这样喝比生吃水果蔬菜更有利于消化，营养物质的吸收速度也会变快。所以长期喝新鲜果蔬汁的人，会比其他人更有活力，免疫力更强，皮肤更好。卫生保健

2.防止身体老化，帮助细胞再生。

人体由60多万亿个细胞组成，每天约有6543.8+0亿个细胞出生和死亡。新鲜果蔬汁中含有大量天然植物成分，对细胞分裂和诞生有积极影响。而且，新鲜的果蔬汁还会为人体提供其他必需的营养物质，不仅促进细胞的生长，还能防止身体衰老。

3.果蔬汁中的维生素和矿物质有解毒作用。

只有细胞的新代谢正常进行，我们的身体才能保持健康。如果各种毒素浸入人体，会使细胞变形或破坏，会阻碍细胞再生和正常代谢。但如果长期保存新鲜的果蔬汁，蔬菜汁中的维生素、矿物质、有机物等物质会分解，排除体内毒素。所以2~3天后，你会发现浑浊的尿液会变得清澈。这是因为人体血液在果蔬汁的作用下会变得更干净。长期饮用果蔬汁不仅会提高我们身体的抵抗力，还会使我们的大脑更有活力。果蔬汁是将新鲜水果和蔬菜中的多种营养成分制成易于人体吸收的浓缩状态。而且，与生食相比，果蔬汁会更快被人体吸收。最有效的方法之一就是喝果蔬汁。