春雷乍暖还寒，专家给出护肝健脾的建议。
食补比药补好。
根据自然属性，春天的五行属木，人体五脏中的肝也属木，所以春气经过肝。春天万物生成，肝气旺盛，但肝气过盛会影响脾胃的运化，所以春天容易脾胃虚弱。浙江省中山医院消化科主任张雨晴说:“每次惊吓期间，消化科门诊经常会有患者因为情绪低落、嗜睡、食欲不振、大便不畅等症状前来就诊，但这些患者在做胃肠镜检查时通常并无明显异常。其实就是肝气过盛导致肝郁脾虚。”
他说，从饮食的角度来说，惊悸期间的饮食起居要符合肝的性质，有助于脾气，使五脏平和。天气回暖，饮食温淡，可减轻脾胃负担；宜多吃富含植物蛋白和维生素的清淡食物，少吃动物脂肪类食物。
张雨晴特别提醒，你应该尽量不要吃生冷的食物。这是因为乍暖还寒，气温低，早晚温差大，所以这个节气不适合吃凉的东西，入口的食物最好是温热的或者常温的。另外，此时病原微生物活跃，要注意饮食卫生，防止食物中毒、急性肠胃炎等疾病。
那么，如何吃保健品呢？“药不如食。”浙江省中山医院中医科主任张卫星说，春季保养脾胃可以吃以下食物:山药洗净蒸在米饭上，每天30克；白扁豆炒着吃，每天15g；芡实用来煮粥做汤，一天15g；白术水煎服，每次6克；鸡内金烘干，研成粉末，直接吞服，或煎服，每次6克；每天吃7-8个红枣。此外，鲫鱼还有健脾暖胃的作用，可红烧或煲汤，一次吃250克左右。
祛湿喝红豆薏米粥
“虽然春天气温回暖，但是湿度很大。这种温暖潮湿的环境容易滋生细菌。呼吸道疾病、皮肤病、心脑血管疾病等。都会在这一季一起发生。”浙江中山医院中医科主任徐宇杰特别提醒我们要提高警惕。
一般来说，舌胖、舌有齿、舌体有裂纹都是湿的表现。如果伴有面色暗沉发黄，早上起床时眼皮浮肿，或有明显眼袋，说明体内湿气重；正常大便是硬度适中的条状。如果大便看起来像煮过头的香蕉一样又软又烂又粘又不成形，粘在马桶上不容易被冲走，说明体内潮湿，消化吸收功能异常；该吃饭的时候，我不觉得饿。吃了东西后觉得肚子胀胀的，吃饭时有隐隐的恶心感，这也是湿邪入侵的表现。湿气重的人起床后会感到小腿酸痛、沉重，短时间内可能会发胖、浮肿；经常觉得胸闷，想长吸一口气才舒服，特别累，懒得动，头晕，容易犯困，记忆力下降。
那么，如何祛风除湿呢？“运动可以调节身体器官的运行，促进新陈代谢，特别是出汗可以促进水分的有效排泄。”徐宇杰特别提醒，湿气重的原因不是喝了多少水，而是脾虚失运。所以不要因为湿气重而限制饮水，要按照平时的量正常饮水。
饮食上，湿气重的时候可以喝红豆薏米粥。徐宇杰解释说，现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非大麦红豆莫属。煮成粥，有利于人体吸收，不加重脾胃负担。因为红豆和薏米都是祛湿的，不含水分，所以不浓，汤也很清。当然，如果症状严重，还是建议去正规医院寻求帮助。
春天喝花茶很好。
中医一直有“春天喝花茶”的说法。这是因为在春天，万物复苏，阳气诞生，给万物带来生机。而当人体的阳气出表，气血运行到两端时，人一般会感到困倦无力，这就是所谓的“春眠”。这一天最适合喝花茶。
“各种花茶都有一定的药用价值。如果要用花茶保健，要根据个人体质喝。”浙江医院中药房药师杨介绍，花茶有两种:一种是凉茶，主要是将各种花草经过一定工艺烘干，制成适合冲泡饮用的茶花，如玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶等；第二种是花茶，以茶叶为主要原料，以花为香味。茶叶有很强的吸附性，会吸收花的香味，比如茉莉花茶，玫瑰红茶。
其中，茉莉花茶是杨最推荐的。他解释说，在各种花茶中，茉莉花茶的香气最为醇厚。但茉莉花性温和、情绪容易激动或敏感、睡眠不好、身体虚弱的人，晚上应少喝或不喝茶。另外，晚上喝茶的时候，要少放茶叶，不要把茶泡得太浓。最好饭后喝茶，因为空腹喝茶会伤害身体，尤其是对于不常喝茶的人，会抑制胃液分泌，阻碍消化，严重的会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
除了茉莉花茶，杨还向推荐了菊花茶。但需要注意的是，脾胃特别虚的人不宜长期服用此茶。薄荷可减少产妇的奶量，有一定刺激性，故不适合哺乳期及孕妇和儿童饮用。此外，金银花也适合春季饮用。
值得一提的是，并不是所有的人在春天都容易犯困，有些人因为季节的变换，昼夜的交替而睡不着。另外，从中医的角度来说，春天对应的五脏就是肝。春天来了，肝气生发，所以肝脏有问题的人也容易出现失眠、抑郁、焦虑、狂躁等情绪问题。对于这部分有烦躁失眠症状的人，比较适合安神助眠，比如玫瑰花茶、薰衣草茶等。
“值得注意的是，花茶的镇静催眠作用只能是辅助治疗，并不能达到镇静催眠的效果。如果失眠得不到改善，严重影响日常生活，或者情绪异常高涨，还是需要去医院看看。”杨还特别提醒，虽然春天是喝花茶的好季节，但我们也需要注意。无论我们选择哪种花茶，都是利用它的偏性来纠正我们体内的不平衡。现代人很多都有抽烟喝酒熬夜等不良生活习惯，导致体质多样化。饮用前，他们必须咨询医生，选择合适的花茶。不管出于什么目的，睡前不要大量喝花茶，以免影响睡眠；切忌喝隔夜茶，因为茶叶如果放置时间过长，不仅会损失维生素等营养成分，还容易酸败变质，甚至会产生刺激性很强的氧化物，容易伤脾胃。
(潘杰)