多吃大白菜对身体有什么好处？

大白菜的功效大白菜具有清热除烦、行气化瘀、消肿散结、疏通胃肠道的功效；主治:肺热咳嗽，体热，口渴，胸闷，心烦，厌食，便秘，腹胀等症。

1.提供营养，强身健体:大白菜是维生素和矿物质含量最丰富的蔬菜之一，为保证机体生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2.保持血管弹性:大白菜含有大量粗纤维，可阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物胆酸的排泄，从而减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。

3.滋润皮肤，延缓衰老:大白菜含有比豆类、番茄、甜瓜更多的胡萝卜素，还含有丰富的维生素c，进入人体后，能促进皮肤细胞新陈代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤光洁，延缓衰老。

4.防癌抗癌:大白菜中含有的维生素C在体内形成“透明质酸抑制剂”，具有抗癌作用，可使癌细胞失去活力。此外，蔬菜中所含的粗纤维能促进大肠的蠕动，增加大肠内毒素的排泄，达到防癌的目的。

5、同昌易立:中医认为大白菜养胃、性平，味苦微寒，和胃。大白菜含有丰富的维生素C和钙，还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。大白菜的营养价值大白菜可以煮熟或油炸，或做成蔬菜汤或凉拌。大白菜的营养价值和大白菜差不多。它含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中，钙的含量较高，几乎相当于大白菜的2-3倍。大白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍，可以明目护眼。大白菜营养丰富，每100g大白菜含有以下营养成分:营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量含量15.00(卡路里)钾178.00(毫克)磷36.00(毫克)叶酸57.2(微克)铜0.08(毫克)镁18。2.70(克)钙90.00(毫克)维生素C 28.00(毫克)钠73.5(毫克)蛋白质1.50(克)膳食纤维1.10(克)铁1.90(毫克)硒65438。5438+0(毫克)胡萝卜素1680.00(毫克)脂肪0.30(克)锰0.27(毫克)烟酸0.70(毫克)维生素B2 0.09(毫克)维生素B6 0.07(毫克)碘10.00(毫克)维生素e 0。

大白菜适宜群体

一般人群都可以吃。但脾胃虚寒、大便稀的人不宜多吃大白菜。孕妇可以吃。大白菜为母体和胎儿提供丰富的营养和维生素，并能滋润皮肤，所以孕妇可以多吃。产妇可以吃。大白菜给产妇提供了丰富的营养和维生素，还能滋润皮肤，所以产妇可以多吃。

婴儿可以吃东西。大白菜含有丰富的维生素和矿物质，可以补充婴幼儿的身体发育需要，有助于增强免疫力。