鲫鱼生菜豆腐汤——消肿利尿、养血通乳

大家都爱生菜，非常喜欢。清爽可口，能促进食欲。生菜可以和很多食物一起吃，补充维生素和矿物质。生菜和豆腐是很好的搭配方式，可以促进泌乳和利尿。今天给大家介绍一种鲫鱼生菜豆腐汤的做法，可以起到通乳的效果。

鲫鱼生菜豆腐汤

营养价值:

蛋白质，各种矿物质，维生素，钙，异黄酮。

适合人群:

一般人群都可以吃，尤其是产后女性。

禁忌人群:

高脂血症和胆固醇、动脉硬化和碘缺乏症患者。

鲫鱼生菜豆腐汤

所需材料

鲫鱼1，豆腐150g，香菜，料酒，姜片，盐，味精，淀粉，香油，植物油。

鲫鱼生菜豆腐汤的做法

1.豆腐洗净，切成5毫米的薄片，用盐水腌制5分钟，沥干水分；鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，抹上料酒，腌制10分钟。将生菜去皮，切成薄片。

2.将锅放在火上，加入植物油加热，然后将姜片煸炒，放入鲫鱼，加入适量水，至油呈黄色。

3.大火烧开后小火煨25分钟，然后放入豆腐片和生菜片，加盐和味精调味，水淀粉勾芡，放入香菜段，淋上香油。

鲫鱼生菜豆腐汤的功效与作用

鲫鱼具有利尿、消肿、解毒、血管保健、降低胆固醇、产后泌乳等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洗肠胃的功效。莴笋含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，疏通消化道，帮助排泄，利尿除湿，还能增强抵抗力。还能清热解毒，滋阴润燥，适合胆固醇高的人，还能保护血管，对美容养颜也有好处。

鲫鱼生菜豆腐汤的制作方法很简单，大家都知道可以常吃，有利尿通便的作用，适合三高人群。对保护血管有很好的效果和作用，还能清热解毒，润燥。这个保健食谱可以经常吃，对身体有好处。