春夏秋冬的饮食养生

什么是四季喂养?根据时间?养生法的具体体现。主要内容包括春季饮食、夏季饮食、秋季饮食和冬季饮食。

一、春季饮食卫生

“苏文?”四气调神论》云:春三月,此谓陈,天地生,万物傲。夜卧早起,大步庭中,被放慢脚步,从而使生活,生而不杀,予而不取,赏而不罚,这个春天应该是养生之道。与此相反,伤肝,夏寒,长辈少。。春属木,其温达肝,导致泄。普通感冒是一年四季中的第一季。这个时期阳气上升,天气由冷转暖,万物生发,人体阳气上升,肝气释放,气血趋向体表,一个冬天之内也会散发出热量。经过冬季长期进补和正月油腻甜食,人体肠胃严重停滞,容易酝酿痰热。此外,由于感冒的命令,人体很容易受到感冒的伤害。风为阳邪,具有上升、向上、向外的特点,容易诱发潜邪,引发疾病。有旧病的人,尤其是肝阳上亢的人,此时容易出现眼疾、头晕、头痛等疾病。有肝炎病史的人也容易出现肝区肿胀和疼痛。同时,春季季节性传染病也比较流行。

“吃饭就要”说;?春天,我们应该吃小麦来降温,而不是取暖。没有温暖的食物和热的衣服?。根据春季阳气上升、胃肠郁结重、肝阳上亢、春季气温普及化的特点,冬季宜改温补、脂甘之味,以清肝养肝,有益于春季胃肠。

[常见食物]

(1)养肝食物:竹笋、芹菜、荠菜、菠菜、枸杞叶、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等。

(2)胃肠类食物:萝卜、海蜇、菠菜、黄瓜、香蕉、荞麦、马齿苋等。

[食谱示例]

(2)芹菜炒肉丝:芹菜和瘦肉炒。用于清肝养肝。

(3)狗头蛋炒鸡蛋:狗头蛋和鸡蛋一起炒。用于清肝明目,养肝补血。

(4)萝卜粥:萝卜、粳米、粥。是用来疏通肠胃,清理肠道的。

[应避免饮食]

(1)饮食宜清淡,保护肠胃。

(2)不宜肥甘厚腻,以免堵塞肠胃,引起痰热。

(3)不宜温热食物及辛辣调味品,以免助热上火,引发肝阳上亢。

二、夏季饮食与健康

“苏文?”四齐曲子《大神论》说;?夏三月,这叫香秀,天地气交换,是一种华而不实的东西。夜卧早起,百日不厌,使其不怒,使华英作秀,使她生气。如果她爱外面,这个夏天的炎热也是健身的方式。相反,令人难过的是,秋天是疟疾崇拜期,接受者寥寥无几,而冬天至日却病得很重。?夏为火,其热在心中,导致主久养,季邪。这期间天气炎热,暑气逼人,人体在太阳下太热,容易耗气伤津液。暑为阳邪,热则升,散则泄,耗气伤津。体弱者易受暑邪伤害,引起中暑。此时,人体脾胃功能趋于减弱,食欲普遍下降。如果饮食不当,容易引起脾阳受损、腹痛、腹泻等脾胃疾病;或者饮食不洁,容易引起腹泻、痢疾等肠道疾病和食物中毒。夏属土,其气湿,通脾,湿当令。这个时候每到阴雨绵绵,就充满了湿邪,人体就容易被湿邪所伤,或者说夏季的邪气湿了,就容易患上湿邪综合症。

吃喝就要说:?夏天比较热,要凉拌着吃,不能热着吃。无暖饮饱腹,湿地儒。?根据夏季热盛、多汗、津液受损、脾胃功能减弱、易患胃肠疾病的特点,以及夏季湿热的季节性,夏季宜清热解暑、益气生津,夏季宜清热利湿。

[常见食物]

(1)清热解暑的食物:金银花、菊花、绿豆、红小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、西瓜等。

(2)益气生津的食物:三味药、甘蔗、西瓜、番茄、苹果、葡萄、菠萝、乌梅、鸭子、咸鸭蛋、鸡蛋等。

(3)清热利湿食物:冬瓜子、马齿苋、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。

[食谱示例]

(1)金银花茶:金银花、白糖用开水冲泡,不用茶叶。用于清热解暑。

(2)绿豆汤:绿豆,煮浓汤。用于清热解暑,泻火解毒。

(3)天然白虎汤:西瓜绞汁喝。用于清热解暑,生津止渴。

(4)马牙粥:马齿苋、粳米、煮粥。用于消暑、利尿、防治肠道疾病。

[应避免饮食]

(1)易酸易甜的食物刺激食欲,促进生津。

(2)宜采用清淡易消化的饮食,保护脾胃。

(3)应选用新鲜干净的食物,以免损伤脾胃。

(4)多喝清凉饮料,如西瓜汁、金银花晶、菊花晶、绿茶、刺梨汁、淡盐水等。,清热解暑,生津止渴。

(5)不宜暴饮冷饮,以免损伤脾阳。

(6)不宜肥甘,以免损伤脾胃。

(7)不宜热食,以免有助于热功。

(8)不宜摊开太多,以免耗气伤津。