冬虫夏草冬瓜排骨汤怎么做？

天凉了，要炖一锅养生汤。新款坤博砂锅，4.6升大容量，一次可以放2斤排骨和2斤冬瓜，满足一家四口的需求。

佐料

排骨1000克冬瓜1000克

生姜加一点盐

洋葱有三个八角形和一点点。

6冬虫夏草和少许胡椒粉

冬虫夏草冬瓜排骨汤的步骤

1.？冬瓜去皮，洗净，切块备用。

2.？剁碎的排骨用放血的水浸泡后沥干备用。

3.？准备食材中的冬虫夏草、八角、葱、姜、花椒。

4.？把排骨放在昆博砂锅里。

5.？添加配料。

6.？倒入适量的水。

7.？在煤气炉上烧开，小火煨30分钟。

8.？加入冬瓜片。

9.？转小火继续煮20分钟，然后加入适量盐调味。

10.？营养丰富的冬虫夏草冬瓜排骨汤就可以了。

技巧

小纸条:

砂锅洗净后，倒置于干燥通风处。一方面可以避免发霉，另一方面可以大大延长砂锅的使用寿命。