冬天吃什么养胃？养胃护肝补肾七方
吃什么养胃
1.呱呱鱼尾汤
材料:木瓜1，鲳鱼尾100克。
制法:木瓜去皮切块，鲳鱼尾在炒锅里炒一会，加入少许木瓜和姜片，加适量水，煮约1小时。
功能:滋补，促进消化。对消化不良、腹胀有辅助作用。
食物功效:木瓜中的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡有疗效。
木瓜脂肪酶能将脂肪分解成脂肪酸，有利于食物中脂肪的消化和吸收。木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
2.山药蜜炒
材料:山药30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
方法:将山药、鸡内金加水煎煮取汁，加入蜂蜜调匀。每日1剂量，分两次服用。
功能:健脾消食。可用于消化不良、食欲不振等。
食物功效:山药能健脾补肺，固肾填精。用于儿童消化不良和厌食症。山药所含的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，所以能刺激食欲。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对伤口有收敛、滋养、愈合作用。
3.桑椹三明治
原料:切片面包(无味或咸)，桑葚罐头1瓶。
准备
1.打开桑葚罐头，舀出3-4粒桑葚放在面包上。
2、多舀几勺桑葚汁，均匀地倒在面包片上，将面包片对折。
功效:不仅养胃，还有明目、清肝、健脑的作用。
4.紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100g，紫菜10g，虾皮20g，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。
制法:紫菜用水浸泡，洗净，鸡蛋放碗中搅拌，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗净切块；然后放火烧锅，倒入猪油，加热，将酱油放入锅中，加入适量的水，放入虾皮和南瓜块，煮30分钟左右，再放入紫菜，10分钟后，将搅拌好的蛋液倒入锅中，加入人和调料拌匀。
功效:既养胃，又护肝补肾。
5.山药百合红枣粥
材料:山药90g，百合40g，大枣15枚，薏苡仁30枚。克制方法:山药90g，百合40g，大枣15枚，薏苡仁30g，大米适量煮粥。
功效:山药有健脾和胃的作用；百合清热润燥；大枣、薏苡仁有健脾和胃、滋阴养胃、清热润燥的作用。
6.萝卜羊汤
材料:羊腩750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉。
制法:羊肉洗净切粗丝，白萝卜洗净切丝；锅内点火，倒入底油，姜片煸炒，倒入开水。加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。水烧开后，放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜停止生长。撒上洋葱丝和芫荽叶即可食用。
功效:此汤补中焦，暖胃散寒。
7.贝母兔
材料:川贝母15g，兔肉250g，洋葱，胡椒粉，料酒，盐。
制作:兔肉洗净，切成小块，川贝母洗净去杂质。将兔肉、川贝、姜、葱、花椒、料酒、少许盐放入兔肉中，烧开后移至小火炖，出锅时调好口味。将兔肉放在盘子里，周围放上川贝母。吃肉喝汤。川贝母味苦，不能吃。
功效:具有润肺止咳、化痰散结的作用，用于肺阴不足、内火过盛所致的咳嗽、咯血、妇女功能性出血、宫颈炎等症。
养胃食品
(可食用)黑木耳
健康专家指出，冬季养生应多吃黑色食物，黑木耳就是代表。黑木耳具有滋补强壮、补血、壮阳润燥、养胃通便的作用，朋友们不妨每天多吃。
大白菜
白菜，最常见，是冬季最“进补”的蔬菜之一。现代医学发现，大白菜有一定的药用价值。多吃白菜也能预防乳腺癌。
小红萝卜
萝卜具有抗癌、消食、化痰、平喘、清热理气、消肿化瘀的作用。经常吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。民间称之为“小人参”。
马铃薯
马铃薯具有和胃益气健脾、强身补肾、消炎、活血消肿的功效，可用于治疗消化不良、习惯性便秘、疲劳、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等症状。在春运高峰的旅途中，你不妨多吃些土豆来帮助消化。
板栗
专家说，板栗既是水果又是蔬菜。用栗子煮粥、炖肉、做馅，我们做了糯米栗子粥、栗子酿豆包、黄花炖栗子等美食。冬天吃板栗可以养胃健脾，强腰补肾，促进血液循环。尤其是粳米栗子粥，无论大人小孩，冬天常喝能健脾胃，增进食欲，强健筋骨。而且栗子在路上很容易买到。
大豆
大豆含有高达40%的蛋白质，还含有较多的矿物质、微量元素和维生素。在“冬季进补”的过程中，很多“养生专家”经常会吃一些黄豆类的菜肴，比如早晚喝豆浆，中餐吃黄豆芽、炖豆腐、炒豆腐皮等等。一些专家还以大豆为主要原料，开发出了豆面、豆面、豆腐海带汤等美味的主副食品。
总结:肠胃不好大部分是因为平时饮食习惯不规律，所以不管多忙，都要记住一日三餐的营养摄入。只有健康的身体才能坚持自己的梦想，实现梦想。