食用补钙的虾醋效果好。

虾的营养价值很高。平时大人喜欢给孩子买虾补钙。虾的营养价值丰富，尤其是虾皮，营养更丰富。虾的制作方法有很多种。有人说虾和醋一起吃可以补钙。下面解释一下虾和醋一起吃能不能补钙。

虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙，被称为钙银行，是补钙的最佳食物。经常吃一些虾米，不仅可以补充身体所需的物质，如果能和醋一起吃，还能起到养生防病的作用。醋虽然是调味品，但也含有营养成分。和虾一起吃，可以促进虾体内营养物质的吸收，从而增加补钙的概率。

虾皮中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞等有重要作用。虾皮有镇静作用，还能治疗神经衰弱疾病，预防高血压的发生。老年人吃虾的好处也很大。能预防骨质疏松吗？

醋泡虾皮中，虾皮中的钙在醋的酸性条件下容易解离，可以补钙，软化血管。虾皮中含有丰富的钙，100克虾皮中的钙含量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾的营养价值很高。如果加入醋，可以更好的刺激虾体内的钙，让身体更好的消化吸收钙。

看了上面的知识，大家都知道虾加醋可以补钙。很多食物的营养价值都很高，但单独食用未必能更好地激发营养元素。把其他食物加在一起更能体现营养。以上是关于虾醋同吃的知识。可以参考一下。