维生素C补充什么?
维生素C又称抗坏血酸,是一种酸性多羟基化合物,有六个碳原子,能维持血管的完整性,促进非血红素铁的吸收。同时,维生素C还具有抗氧化、抗自由基、抑制酪氨酸酶形成的作用,从而达到美白淡斑的效果。
维生素C广泛存在于绿叶蔬菜和水果中。只要平时能吃到足够的蔬菜水果,一般都不缺乏维生素C,不需要补充。
扩展数据:
这里有一些富含维生素C的水果:
1.猕猴桃营养价值很高,含有糖、脂肪、蛋白质、氨基酸、磷、钾、钙、铁、镁等矿物质,并含有多种维生素。有“维生素果”、“超级水果”、“水果之王”的美誉。其中维生素C的含量很高。熟了就剥了直接吃。或者用来榨果汁。
第二,橙子含有丰富的维生素C,可以降低毛细血管脆性,增强血管弹性。鲜橙果实中含有的橙皮苷能降低毛细血管脆性,防止微血管出血。橙子中的维生素C还可以抑制肝脏中胆固醇转化为胆汁酸,从而可以预防胆结石。
第三,西瓜中丰富的维生素C和胡萝卜素是抗氧化成分,能促进细胞新陈代谢,对美白皮肤有好处。西瓜清凉解渴,香甜多汁,是盛夏的好水果。西瓜除了含有脂肪和胆固醇外,还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸和番茄红素。
4.鲜枣含有钾、钙、镁、铁、硒等矿物质。其中,钾能增强肌肉兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物合成和热能代谢,钙和磷是人体骨骼和牙齿的主要成分。此外,维生素C的含量也很高。
小贴士:
药用维生素c片不能乱吃。如果单纯想补充维生素C,多吃新鲜蔬菜水果就够了。
参考资料:
维生素c-百度百科