煮花生放什么调料？

1.煮花生的第一步是选择优质的花生，色泽均匀，饱满，形状完整，大小均匀。没有杂质的花生，发霉的，潮湿的，有虫的，都扔掉了。

2、锅中放入花生300克，加入适量清水，同时放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐一勺半，大火烧开，转小火炖25分钟，如果想吃软烂，延长至30分钟。

3.炖花生的同时，准备一些其他辅料，芹菜100g，胡萝卜80g，洗净，换刀切块，芹菜和胡萝卜放入水，焯水一分钟。

4.这里的花生差不多熟了。关火，让它们先凉一下。如果不急着吃，可以把它们泡在汤里一晚上，因为更美味。捞出沥干水分，与萝卜、芹菜放在一起。

5.接下来就是根据个人口味调味了。1汤匙蒜末、半汤匙精盐、1汤匙酱油、1汤匙蚝油、半汤匙香油、半汤匙辣椒油、1汤匙白芝麻混合均匀。去做吧。