冬天多吃点什么比较好？

立冬后，天气逐渐变冷。为了御寒，血液会自动在全身流动。所以负责胃肠消化系统的血流量会相对减少，导致胃肠道消化能力差。

另一方面，在冬天，热食在市场上很受欢迎。人们更喜欢吃火锅。而且火锅是高热量高蛋白的食物。胃本身难以消化这些食物，冬季胃肠道消化能力差，使身体胃气不足，消化不良。

经常吃三种食物，还是让胃“固若金汤”1。菠菜冬天，人吃了太多油腻的食物，需要吃清淡的蔬菜来中和油腻。菠菜含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，被称为维生素宝库。丰富的纤维元素能促进肠道蠕动，有利于排便，因此成为冬季养胃必不可少的绿色产品。

但是有一点需要注意，菠菜吃之前最好用热水焯一下。因为菠菜中含有大量的草酸，草酸会刺激和伤害胃黏膜，造成胃黏膜损伤，从而导致胃病。

2.山药山药既是药材，又是食材。在中国南方很常见。山药含有大量的膳食纤维。膳食纤维可以清洁胃肠环境，促进胃肠蠕动，使胃肠道更清洁，更有活力。

但是吃山药的时候，一定要注意不要生吃，要煮熟了吃。山药本身含有一定的毒素，生吃山药会对身体造成伤害。

另外，还要注意山药的处理，因为山药含有植物碱，很多人对植物碱过敏，所以只要碰到山药就会痒。因此，对山药过敏的人在处理山药时要戴手套。

3.西红柿是家中常备的蔬菜和水果之一。因为西红柿酸甜可口，可以当水果生吃，也可以用来做菜。它们的食用方法多种多样，因此深受人们的喜爱。

西红柿含有纤维素和维生素等多种营养成分。定期适量食用一些西红柿，可以促进胃黏膜的自我修复，滋养肠胃，呵护健康。

但是吃西红柿的时候要注意两个习惯:一是尽量避免生吃西红柿。因为生西红柿富含有机酸。生吃西红柿会使有机酸刺激胃黏膜，容易导致胃黏膜损伤。

第二，不要空腹吃西红柿。西红柿里有很多果冻。当这些凝胶与胃酸结合时，会导致胃部结石堆积在腹部，对胃部造成压力。胃石不易排出和分解，严重时需要手术取出。