健康，哪些食物适合常吃，补充营养，延缓衰老，增强免疫力？

韭菜炒鸡胗原料:苋菜、苏打、鸡肉、盐、糖、木薯淀粉、食用油、米酒、酱油。做法:1。把苋菜挑出来，用自来水洗干净，然后用小苏打泡十分钟。2.将鸡肉用盐洗几次，然后洗净，切块。3.用少量盐、糖和白胡椒粉抓匀鸡肉，然后倒入木薯淀粉和食用油，静置十分钟。4.苋菜洗净，切成条状，沥干水分。5.取油锅，放入卤好的鸡肉翻炒片刻。6.食用前加入适量米酒搅拌均匀。7.炒锅洗净，再次起锅，放入苋菜快速翻炒片刻。8.加入适量的盐调味。9.加入鸡肉翻炒片刻。10.最后加入适量酱油，搅拌均匀。

油豆泡烤肉原料:生猪肉400g，油豆泡250g，蒜4瓣，姜一小块，1蒜黄，白糖少量，酱油、盐、米酒少量。方法是:1，切好后用酱油腌制10min，保留姜蒜切片。加入蒜和姜片，翻炒至香。3.加入油豆角炒香。加入米酒，用水淹没肉，煮50分钟。煮30分钟的时候，加点盐，炒出糖色。

茶树菇烧豆腐原料:水豆腐200g，茶树菇300g，耗油1片，盐、姜、花椒，胡萝卜1片；练习1。茶树菇用盐水浸泡，洗净备用，辣椒切成菱形片；胡萝卜切片；豆腐切片；2.锅里烧热油，然后倒入豆腐片炸至两面金黄，盛出；3.先将生姜炒香，放入茶树菇中；然后倒入胡椒粉、胡萝卜和豆腐，翻炒均匀；4.加入耗油和适量的水，一起搅拌均匀，然后用小火逐渐煮开调味，再倒入少量盐调味。