中国是沿海国家，哪里能生产出顶级的牡蛎？

牡蛎是沿海地区人们的一道美味佳肴。烤牡蛎绝对美味。牡蛎所含的蛋白质中有很多优秀的氨基酸，可以清除体内的有毒物质，营养价值非常高。虽然牡蛎的价格不便宜，但有几种牡蛎在世界上还是相当贵的。

世界五大生蚝价格不菲，吃过两种以上的都是“土豪”

第一种法国贝隆牡蛎:世界上的牡蛎分为铜牡蛎和石牡蛎。这种牡蛎就是铜牡蛎，被誉为极品牡蛎，属于重口味牡蛎的等级。。这种牡蛎是一种扁平牡蛎，产于法国贝隆河口，这里是盐和淡水的交汇处。由于其独特的金属味道，它也被称为铜牡蛎。口感最好的贝隆牡蛎一般需要4-6年的发育时间，贝隆牡蛎不是一年四季都能吃的。

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第二种法国金纳多牡蛎:如果说庇隆牡蛎是牡蛎之王，那么金纳多就是牡蛎皇后。一百多年的牡蛎养殖家族，高超的牡蛎养殖技术，通过复杂的养殖方法培育出高品质的牡蛎。

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第三种是澳大利亚的悉尼岩牡蛎:澳大利亚最著名的牡蛎是悉尼岩牡蛎，金属味很浓，肉质鲜美有弹性，还有淡淡的甜味。由于悉尼牡蛎质量好，产量低，价格高。

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第四种是熊本牡蛎:熊本牡蛎的原产地是日本熊本县。1945引进美国加州栽培成功。这种牡蛎在美国很受欢迎，因为它体积小，甜腻。加州新鲜的海水让熊本生蚝口感清爽、香甜、鲜嫩。熊本牡蛎很小，打开后要注意保存壳内的海水，加点柠檬就可以一次喝完。

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第五种是新西兰布拉夫牡蛎:布拉夫牡蛎要在南极附近60米的深海中自然生长4-8年。它被认为是世界上最美味的牡蛎。因为它生长在福伯斯海峡冰冷清澈的海水中，所以体型巨大，肉质丰满，鲜嫩多汁。