维生素C含量高的食物和水果有哪些?
1.柑橘
橙子含有大量的维生素C和胡萝卜素,能抑制致癌物质的形成,软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
2.柿子椒
一杯柿子椒汁所含的维生素C是青椒的两倍。将这种天然维生素C加入蔬菜沙拉或汤里,既营养又美味。
草莓
只是一种酸甜可口的理想零食。事实上,草莓也是纤维素、镁和维生素c的良好来源。
4.木瓜
含有大量的维生素C,听起来不可思议。木瓜富含维生素A、C、钾和纤维素。如果每天吃几片木瓜或一小碟木瓜沙拉,就能获得人体每天所需的维生素C含量。
5.猕猴桃
猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,富含维生素c,其营养价值远远超过其他水果。其钙含量是柚子的2.6倍,苹果的17倍,香蕉的4倍,橙子的2倍。
扩展数据:
1.枣
酸枣每百克果肉维生素C含量高达870-1170 mg,是大枣的3倍,山楂的10倍,苹果的16倍,柑橘的25倍。大枣是维生素C最丰富的来源,对健康非常有益。
2.柠檬
柠檬是一种富含维生素C的营养水果,常用作美容食品。柠檬持久易保存,含有丰富的维生素C,可以防止牙龈肿胀出血,减少黑斑和雀斑的机会,还有一定的美白作用。
3.黑醋栗
除了丰富的维生素C,这种水果富含抗氧化剂、维生素A、B、C、E、铜和γ亚麻酸。黑加仑含有300多种不同的营养物质,有利于治疗多种疾病。
参考资料:
人民网-维生素C缺乏易引起坏血病。盘点维生素c的四种天然来源。