最简单的汤怎么做？

食材准备:冬瓜1块，火腿1块，香菇2个，大葱半根，大葱1块，白胡椒半茶匙。

练习步骤:

1.冬瓜去皮，切块。火腿和蘑菇切片。葱斜着切片，葱切段。

2.锅里放2茶匙瓷油，放入葱花翻炒。加入蘑菇，炒至变软。

3倒入2碗水。大火烧开后，加入冬瓜和火腿。再次煮沸后，转小火炖约10分钟。加入一些盐和白胡椒，撒上切碎的香葱。

冬瓜玉米排骨汤

食材准备:排骨、冬瓜、玉米、姜、白醋、盐、胡椒粉、葱花。

练习步骤:

1.排骨洗净，用清水浸泡半小时左右。

2汤锅少放油，放入姜片，稍微翻炒排骨。然后加入足够的水，滴几滴白醋。大火煮沸后，转小火慢炖2小时左右。

3.加入玉米和冬瓜，加盐调味，煮约15分钟。加入胡椒粉调味，撒一点葱花。

番茄蘑菇豆腐汤

食材准备:西红柿2个，鸡蛋1个，金针菇半把，香菇5个，豆腐1块，香菜1块；

练习步骤:

1.金针菇洗净撕小花，香菇切片，西红柿切丝备用。

2.将鸡蛋摊成皮，切块备用。

3.热锅热油，番茄翻炒取汁。炒的时间越长，汤的味道就越好。加水烧开，再放入香菇、金针菇、豆腐、鸡蛋皮，小火煮5分钟。

4.加盐、鸡精、香菜，出锅。