路边的野菜有什么好处？

野菜的药用价值更高。经常吃野菜可以预防和治疗很多疾病。比如荠菜有调和脾胃、明目止血、利尿解毒的功效；薇菜有清热降压的作用；马齿苋具有预防痢疾的作用，对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等疾病有较好的疗效。许多野菜在中国古代医书和食疗中早有记载。野菜也是最大的优势。它们自然生长在田野和山里，不需要人工栽培和施肥，所以没有农药污染和化肥污染。只要有目的的选择食用，一定会起到保健的作用。