虾皮豆腐苋菜汤的做法，虾皮豆腐苋菜汤怎么做？

豆腐1根玉米1紫苋菜150g虾皮25g。

配件:

油适量，姜2片，盐适量。

小贴士:

豆腐在淡盐水中泡一会儿不容易煮开，可以煮久一点味道更好。

练习步骤:

1)将豆腐切成小块，用淡盐水浸泡片刻。

2)将苋菜采摘洗净。

3)玉米洗净去皮，虾仁洗净。

4)锅中加入3碗水，放入姜片，先将玉米煮熟。

5)然后加入苋菜和豆腐，稍微滚一下。

6)最后放入虾皮，用盐和油调味，汤汁就完成了。