如何制作肉汁萝卜

2.五花肉洗净，切块。锅中加水、酒、姜片炖至酥香，取出高汤备用(也可以用猪骨熬制的浓汤)。

3.萝卜洗净，切成滚刀块。

4.锅里的水烧开后，先把萝卜块放进去煮一会儿，再捞出来调味。

5.然后将高汤、萝卜、酱油、糖、盐倒入锅中。大火烧开后，小火慢炖。

6.等萝卜脆厚了。