蜜供姜第五代传人姜波是清朝后裔吗？

2015 10在央视《中国味道》第四季中，姜波是红楼名菜的特邀嘉宾，其中提到姜波的奶奶是慈禧太后的侄女，光绪皇帝的表妹。

姜波是老北京旗人民间美食家，国家面点技师、营养师。是65，438+03国宝级大师的弟子，国宝级烹饪大师先生，著名京剧表演艺术家吴银秋先生的弟子，著名民俗学家、学者王先生的弟子，广陵派第十二代传承人李家安先生的弟子。

著名中医养生大师翁魏健先生，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人。北京市东城区民间文艺家协会副主席，中国烹饪协会会员，中国中医研究院食疗保健专业委员会委员，国家一级食疗保健师。曾任故宫博物院紫禁城苻坚宫餐饮市场制作总监。

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个人作品:

1，玉砖姜术？

要了解一道菜，不仅要了解它的做法，更要了解它背后隐藏的故事或者它的含义。美食不仅关乎味道，更关乎文化。知道了一道菜的故事，就能明白这道菜为什么这么受欢迎，宫廷是最讲究吃的地方。

本专题以宫廷为背景，讲述每一道宫廷菜肴背后的传说，从而了解宫廷饮食文化和当时的历史。

2、“姜波说北京菜”？

本书以民间濒临灭绝的宫廷小吃为重点，介绍了21道宫廷菜肴的做法，并逐一呈现了每道菜肴的文化背景、风味口感、营养价值和烹饪技巧，让我们了解宫廷中的饮食习惯和养生知识。

每一道菜不仅有精美的成品图，还有详细的制作步骤图，制作过程一目了然，易于掌握。

百度百科-姜波