百合干怎么吃
百合微寒，味甘，润肺止咳，清热。解毒、调节精神、健胃、利尿、促进消化、镇静、促进血液循环等。主要用于治疗咳嗽、咯血、心烦、心悸等症，对治疗肺络病、保健、抗衰老有特效。药理研究表明，百合干具有升高白细胞的作用，因此对多种癌症有较好的疗效。不适合外感风寒的人。
此外，百合干营养价值高，是粥、汤的药用食材。只有最好的食材才好吃又有营养。一般人们选择直接在网上购买百合干。比如“伊坎德”的品牌百合干就很不错。他们的百合自然好，鳞片大，颜色自然，黄白相间，有褐斑，无味。平民价格，高品质。百合干吃起来最有营养:
1.百合银耳红薯粥
配料:百合、银耳、红薯
辅料:枸杞
操作步骤:
1.银耳百合提前一晚洗净浸泡；
2.早上起床，用电饭煲熬粥1小时；
3.煮沸前5分钟将枸杞放入锅中；
操作注意事项:
1.银耳和百合比较难煮，最好提前泡3-4个小时，这样煮出来的汤比较粘稠。
2.枸杞不能过早放入汤中，容易腐烂，影响汤的颜色。
食用注意事项:
1.百合可以长期食用。天天吃的话可以少吃，百合10g。如果坚持食用，会有一定的保健作用。然而事与愿违，不能多吃。建议间隔服用，比如2-3个月后停用一个月。
两个。莲子粥
食材:大米、糯米、小米、莲子、百合。
辅料:枸杞
操作步骤:
1.大米、小米、莲子、百合洗净；
2.将洗净的食材放入电压力锅，加入适量的水；
3.插上电源，按下粥功能键40-50分钟；
4.等熟了煮开了，可以放入洗净的枸杞；
操作注意事项:
1.这个菜谱里的莲子是三颗莲子，因为机器磨掉了皮，所以不需要提前泡。煮熟后，它们又软又好吃。如果有褶皱的莲子，需要提前泡一下。
2、根据个人口味，可以适当加一些冰糖，也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
食用注意事项:
1.莲子百合可以长期食用。如果天天吃，可以少吃，每天2、3粒莲子，10克百合。如果你坚持吃它们，会有一定的养生效果，但是事与愿违，不能多吃。建议间隔服用，比如2-3个月后停用一个月。
2.虽然一般人群可以在莲子粥、百合粥中服用，但不适合微寒、感冒咳嗽、脾胃虚寒、大便稀薄的人群。
3.冰糖银耳百合炖雪梨
配料:百合、银耳、雪梨；
辅料:冰糖、枸杞
操作步骤:
1.将银耳撕成小块，用温水浸泡半小时；百合洗净，浸泡半小时；雪梨去核，切成小块待用；
2.将三味原料放入锅内冷水中，加入几块冰糖，大火烧开后小火炖30分钟；
3.当锅稍微有点粘的时候，可以把枸杞放进去，5分钟后取出。
4.可以根据个人口味调整冰糖的量，也可以选择加入莲子和红枣。来调节口味。
操作注意事项:
1.银耳和百合比较难煮，最好提前泡3-4个小时，这样煮出来的汤比较粘稠。
2.枸杞不能过早放入汤中，容易腐烂，影响汤的颜色。
食用注意事项:
1.雪梨银耳汤虽然好，但是一定要反过来，不能吃太多，因为两者都是凉的。胃寒的人吃太多【A1】会导致肠胃不适。
2.因为雪梨银耳汤含糖量比较高，建议糖尿病患者和孕妇不要过量饮用，不利于控制血糖含量。
3.雪梨含酸性物质较多，有利尿作用，所以胃酸过多或夜尿多的人尽量少吃。
4.煮熟的银耳不宜长时间存放，以防变质中毒。最好是当天喝。