北荣特意做了3个年糕，让慢性病患者吃的安心。

传统年糕高糖高热量，三高慢性病患者想吃又怕伤到自己。北荣专门开发了三种长寿年糕，三文鱼和亚麻籽，低糖燕麦，南瓜和绿豆，低蛋白藕粉和红薯粉。北荣为慢性病患者特制的年糕临近农历新年，年糕是应景的必备食品，象征着年年高升。台北荣民总医院营养科营养师谢怡青指出，传统年糕的制作材料常以糯米、红糖、砂糖或炒葱酥、碎猪肉等，不仅糖分高、热量高，而且膳食纤维也低，通常不适合慢性病患者食用。成分富含omega-3。为了让慢性病患者也能享受到新年的美食，北荣特别制作了“益心年糕”、“唐毅年糕”、“益身年糕”三种长寿年糕组合。营养师谢怡青说，“怡心年糕”有三文鱼芋头糕和红曲藜麦亚麻籽年糕两种口味。成分是富含omega-3脂肪酸的三文鱼和亚麻籽，以及降低胆固醇的红酵母，适合高血脂和心脏病患者食用。燕麦代替糯米糖朋友还可以吃“汤怡年糕”配甜南瓜、枸杞、燕麦饼和咸红薯、绿豆、萝卜糕。选用血糖生成指数较低的燕麦、南瓜、绿豆替代传统年糕中糖分较高的糯米，适合糖尿病朋友食用。“益肾年糕”是红糖桂圆年糕和油葱咸年糕。它采用低蛋白藕粉、红薯粉、白粉、玉米粉。蛋白质含量是传统年糕的1，磷钾含量也低。它是专门为慢性肾病患者设计的。订阅健康阿罗哈视听频道，更轻松阅读健康知识，每天关注自己的健康！line @ ID:@:/beauty/article/30999关键词:三高，慢性病，年糕，谢一清，营养师，台北荣总。