寒冷的冬天喝什么汤减肥养生?
羊肉汤的滋补作用:羊肉汤是热的,可以暖胃御寒,但是喝多了容易上火。
练习:
1.先把羊肉和羊杂洗干净,做一些处理。将羊肉和羊杂放入锅中煮熟,加入一些葱和姜等。(不宜放大食材,跨越风味)。等羊肉和羊杂熟了,拿出来切块备用。
2.将羊骨架放入锅中,放入清水,ok,大火,煮一个小时左右,捞出浮在上面的一些杂质。这个时候汤汁比较纯。放点葱姜,继续煮。当煮出来的汤变成乳白色,就像牛奶一样。你必须愿意花时间熬汤。
3.把剁碎的羊肉和羊杂放在碗里,放点葱花、香菜、蒜等蔬菜,放点精盐,趁热把煮好的羊肉汤倒进碗里。嗯,一碗色泽乳白,味道鲜醇的羊肉汤,配上千层饼或者火烤就好了,味道真的很不错。如果喜欢辣椒,可以放点辣椒。