晚上吃黄瓜会胖吗？

不会胖的。虽然黄瓜含有大量的水分，可能会导致肥胖，但同时黄瓜中含有丙二酸，可以抑制碳水化合物转化为脂肪，在一定程度上可以帮助你减肥，效果明显，所以晚上吃黄瓜不会发胖。

黄瓜(学名:黄瓜？葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长，起皱，并且是白色和粗糙的。卷须很细。叶柄稍粗糙，有粗糙的毛；叶片宽卵形心形，膜质，裂片三角形，具牙齿。雌雄同株。

雄花:恒定花簇生于叶腋；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，长圆状披针形的花冠裂片。雌花:单生或稀疏簇生；花梗粗壮，具柔毛；卵巢粗糙。果实长圆形或圆柱形，成熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边界，两端近锐尖。夏季花果期。

扩展数据

根据黄瓜的分布区域和生态特点，分为以下类型:

1，南亚类型

分布在南亚各地。茎叶粗壮，易分枝，果实较大。单果重1 ~ 5 kg，短圆柱或长圆柱的果皮颜色较浅，瘤稀疏，刺黑色或白色。皮厚味淡。喜欢湿热，对日照短要求严格。当地品种很多，如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜、昭通黄瓜等。

2.南方型

分布于中国长江以南及日本各地。茎叶繁茂，耐湿热，为短命植物，果实小，瘤稀疏，黑刺多。嫩果绿色、绿色白色、黄色白色，味淡；成熟的果实是黄褐色和网状的。代表品种有昆明早黄瓜、广州青儿、上海洋行、武汉鲱鱼胆、重庆大白和日本的常青、香磨半白等。

3.华北型

分布于中国黄河流域以北、朝鲜、日本等地。这种植物生长温和，喜欢潮湿的土壤和阳光充足的自然条件，对日照时间的长短不敏感。嫩果棍棒状，绿色，密集，多刺。成熟的果实是黄色和白色，没有网状。代表品种有山东新泰米刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京鲁法青及其杂交种中农1101、金燕1-7、晋杂1、晋杂2号、卢纯32。

4.欧美车型

分布在欧洲和北美。茎叶繁茂，果实圆柱形，中等大小，瘤稀疏，白刺，味淡，熟果淡黄或黄褐色，有东欧、北欧、北美等品种。欧美的温室黄瓜分布在英国和荷兰。茎叶繁茂，耐低温弱光，果面光滑浅绿，果长1250px以上。有英国温室黄瓜，荷兰温室黄瓜等等。

5、小黄瓜

分布于亚洲、欧洲和美洲。这种植物又矮又多分枝。许多花和许多水果。代表品种有扬州长胸黄瓜。