中国人应该如何享用红酒？

红酒是非常好的健康食品。当然也不能过量饮用。有益身心。在所有饮料中，红酒是唯一含有碱性成分的食物。西方人喝红酒，主要搭配牛排、烧烤、海鲜。我们东方人喝它或者吃中国菜。本文就简单谈谈一些体会。第一

想要选择性价比高的红酒，就要自己决定什么口味适合自己，尤其是喜欢红酒的话。你必须知道他用的是什么酒，怎么发酵，产地。大部分人都是有偏见的，让你在以后购买红酒的时候吸取教训！

一般中餐里肉炒菜比较多。如果你喜欢吃饱，可以选择西拉品种，或者60%以上的西拉都配有美乐红酒。日常的午餐、晚餐和有家庭氛围的赤霞珠也很不错，很均衡。原产地主要是法国，旧世界红酒还是正宗的！

年轻人聚会，或者男女聚会，不如用意大利红酒，三面环海。红酒生产历史悠久，果香复杂，这是地中海红酒的特点，特别适合情侣小聚。现在超市里有牛排卖。买回来，在平底不粘锅上放点食用油，煮六次，炒一个土豆丝。

配上菠菜粉丝之类的，是很好喝的一道菜！中国人一般不喜欢沙拉和奶酪，所以如果你不习惯，你不必把它们弄得不伦不类。西式的菜一般都是用鸡汤做酱，很麻烦，还不如中式家常菜快！海鲜也非常适合红酒，三文鱼，清蒸扇贝，清蒸鱼。但是因为红酒有单宁，所以还是选择一些柔和的品种比较好，比如一般的地域餐酒，火坑，梅洛。为了不影响海鲜的原味，食用量可以减半，所以没必要换成白酒。毕竟干红葡萄酒种类繁多，多喝干红葡萄酒比干白葡萄酒更健康！