餐桌上常见的豆类、红豆和绿豆哪个营养价值更高？

功效不同:绿豆性凉，有清热利尿的功效，红豆性温，有生血健脾的功效。红小豆又称小豆、赤小豆、红小豆、赤小豆。

绿豆属于豆科。别名青小豆(因其颜色为绿色而得名)、野生豆、种植豆等。，在中国栽培已有2000多年。绿豆性寒，现在开始入秋，刚开始不适合吃，夏天最好吃。？

红豆是平的，吃了当然不会上火，四季都可以吃。绿豆和红豆也可以一起吃。注意多吃红豆，少吃绿豆。

绿豆性凉，有祛暑解暑、利尿的作用，而红豆性温，有生血健脾的作用，所以这两种豆的作用完全不同。如有贫血，平时可以多吃红豆补血，绿豆汤更适合夏天喝，因为可以去水肿，解暑。

虽然小豆和绿豆在营养上各有优势，但并没有太大的区别。红小豆和绿豆是杂粮杂豆，特点是高淀粉、高蛋白、高膳食纤维、高钾低脂肪，B族维生素含量也高于谷类。研究表明，它们对健康的益处相当于全谷物。

红豆和绿豆都是营养价值非常丰富的豆制品，但是营养成分还是有很多差异的。绿豆本身可以解毒防暑，还含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族和胡萝卜素，能有效补充人体所需的氨基酸，促进新陈代谢。

红豆本身具有补中、活血化瘀的作用，且含有一定的膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘，与绿豆中的成分有明显区别。

红豆和绿豆营养不同，都是对身体有益的食物，可以适当食用！