几种粥御寒,冬天不再烦恼。
几种粥御寒,再也不用担心冬天冷,老人阳气不足,受不了冷。所以老年人冬天多吃粥御寒,既能防病强身,又能御寒。来看看我整理的几种御寒粥吧。我不再担心冬天了。快来学习吧!
几种粥御寒,再也不用担心冬天1 1,腊八粥。
材料:糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1克,冰糖75克。
方法:一、将所有材料用水浸泡,洗净;把粥锅装满水。加入所有材料煮沸,转中火煮约30分钟,然后加入冰糖调味即可食用。
功效:此粥香甜可口,营养丰富。
2.鸡蛋粥
材料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200-300克,姜、葱、盐等调料适量。
方法:先将鸡切成小块,加水熬成浓汁,与粳米同煮。粥快煮好的时候,加入切好的皮蛋和煮好的鸡肉,加入适量的调料。
功效:此粥具有补气血、养五脏、开胃生津的作用,适合气血亏损的人食用。
3、桂圆小米粥
材料:龙眼肉15g,小米100-200g。
方法:将龙眼肉洗净,与玉米同煮。先用大火煮开,再煨成粥。
功效:龙眼肉味甘,性温,能养心脾,养血安神。这种粥适合中老年人冬天吃。
除了这些,还有很多其他的粥类食物和蔬菜汤对老年人冬季御寒也有很好的效果。可以根据自己或者家人的喜好来选择。
当然,除了喝粥御寒,在寒冷的冬天,老年人也要注意各方面的保暖,包括穿衣、作息,适当进行户外活动,如饭后散步、慢跑、早晚跳舞、打太极拳等。,从而从根本上增强体质,提高抗寒能力。
几种粥御寒,不再担心冬天2 1,材料
糯米、粳米、米仁、黑米、红豆、桂圆、花生、莲子、红枣、栗子、糖。
2.实践
第一步:龙眼去皮去核;莲子去皮去皮,因为莲子难煮,要用清水蒸熟后备用;栗子去壳去衣;花生脱壳;红枣切好,比较容易入味,其他的洗干净备用。
第二步:将难煮的红豆、花生、红枣、黑米、桂圆、栗子煮至半熟,再将煮好的粳米、糯米、米仁倒入一起煮,然后转小火慢炖。
第三步:煮至七八成熟,然后将煮好的莲子倒入锅中,搅拌均匀。然后关火,煮好后起锅,直到它们全熟。最后根据自己的喜好加点糖。
3.专心
莲子很难煮,一定要先蒸熟,不然一起煮的话,粥可能煮好了,莲子还是生的。另外,容易煮的要放在最后,否则容易煮开,口感大打折扣。当然,如果喜欢烂的,也可以一起煮。一般粥煮好后要慢炖,这样煮出来的粥会特别香特别好吃。事实上,由于不同地区的口味和习俗不同,腊八粥的做法也不同。这里介绍的只是大众口味。