芹菜和西红柿可以一起吃吗

芹菜和西红柿虽然寒凉，但不是寒性食物，一般食用还是可以的。

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P和B族维生素、芹菜素、佛手柑内酯和挥发油。西红柿含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等元素。这两种食物是不相容的，可以一起吃，但不要过量。

如何挑选新鲜芹菜

1.先看芹菜的颜色。一般颜色鲜绿的芹菜比较新鲜，然后选择叶子少的芹菜。

2.一般新鲜芹菜的茎底部是圆形的，会凹进去一点，茎部分又短又粗。

3.芹菜的茎容易折断，比较新鲜。

如何挑选新鲜的西红柿

1，新鲜的西红柿一般都是粉色的，表面有白点，底部整体看起来比较圆。

2、鲜番茄蒂的部分有点绿，应该比较圆润。

3.新鲜的西红柿用手指触摸时，感觉饱满坚实，不会太硬也不会太软。

4.挑选新鲜的西红柿也有一个小技巧。一般番茄底部的放射状条纹和花梗在花梗中央较大，放射状条纹越明显越新鲜。