杂粮养生粥怎么做？

藜、藜麦、山药、百合、雪梨、枸杞和清水。

练习:

1.山药去皮切片，百合用温水洗净，雪梨去皮切块。

2、藜藜用清水洗净，然后浸泡一段时间，增加其营养活性。

3、锅中加水烧开，最好用砂锅，藜麦吸水，所以水要稍微多一点。

4.将山药、百合、雪梨放入锅中煮熟。

5.当山药软烂后，加入藜麦，煮约15分钟。

6、煮粥的时候可以加点枸杞，如果喜欢甜的可以加点冰糖。

这种粥制作简单，味道清淡，营养全面，功效强劲。不仅适合普通人，也适合有呼吸道疾病和对污染敏感的人、婴幼儿和孕妇。

成分说明:

山药具有健脾祛湿、补气益肺、强肾的功效。选那种皮棕须丰，肉白，断后粘丝的。

百合属肺心经，能润肺止咳，清心安神。选择花瓣均匀、肉厚、颜色为白色或淡黄色半透明的。

雪梨有生津润燥、清热化痰的功效。皮薄光洁，无外伤，底部凹陷明显，肉质细腻，果形规整。

在这粥里，藜麦是最重要的主角。藜麦是唯一的全谷物营养食品，富含氨基酸、矿物质、维生素等元素，具有补充营养、修复体质、增强抵抗力、抗氧化等功效。