红薯馒头的做法是一种常见的做法

红薯馒头是制作馒头时在小麦粉中加入捣碎的熟红薯制成的一种食品。这种食物因其味道鲜美和红薯的微量元素而受到热烈欢迎。在大家的日常生活中，很多人都想做这种食物来吃，下面就详细介绍一下红薯馒头的做法。

练习1:

1.红薯两块洗净去皮切片，蒸十五分钟。

2.将煮熟的红薯晾一会，加入白糖和酵母拌匀。

3.彻底冷却后，加入小麦粉。小麦粉没必要一次加太多，加了也不够。

4.搓成不沾手的顺滑面糊，放在一边让它变大一倍。

5.将醇厚的面糊从排气管中取出，揉匀。

6.拉成同样大小的小块。

7.搓成光滑的发髻，醒十分钟。

8.锅内倒入适量开水，放入馒头，煮十五分钟，炖两分钟。

练习2:

1.红薯煮熟，倒入泥中，冷却，然后加入小麦粉、两种糖和酵母。也可以先用部分温水溶解酵母，倒入小麦粉中。留些水以防太湿。然后搓成面糊。有力气的话，搓一会儿，最好能出膜。将面糊放入盆中，让它起伏一个小时。只要越来越大，没有韧性也可以坚持。

2、面糊好，拿出来，拿点手粉，揉面团，排气管。然后分成小剂量，大小取决于主家的食量。然后揉成小汤圆，放在蒸笼上，放入有温水的锅中进行二次发酵。上下20分钟

3、二次发酵好，刚开始做馒头，20分钟就好了。

营养成分:

红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素和矿物质、胡萝卜素。经常吃红薯可以防癌。红薯含有丰富多彩的膳食纤维，可以加速肠胃的肠道蠕动，防止便秘。红薯营养成分高，能起到保健的作用。

第一，红薯可以有瘦身的功效。经常吃红薯有利于人体脂肪和废物的排出，可以加速肠胃的肠道蠕动，减少人体脂肪的沉积，使女性拥有苗条性感的身材，肥胖者可以根据服用红薯来瘦身减肥。

第二，常吃红薯可以有防癌作用。红薯中含有丰富多彩的膳食纤维，能加速肠胃的肠道蠕动，改善便秘和痔疮，有辅助治疗便秘和痔疮的作用。经常吃红薯可以让大家有一个健康的身体。

再次，常吃红薯有利于肝脏排毒，能起到美容养颜的作用，能减缓身体的衰退，对保养皮肤有较好的效果。红薯营养含量较高，保健功能较好，是一种比较常见的食品。