保健:吃什么对心脑血管有好处。

蘑菇是很多人非常喜欢吃的一种食用菌。不管是煲汤还是炖肉，很多人都喜欢加点蘑菇。它不仅能增加风味，还能丰富营养价值。专家特别提醒部分心脑血管疾病患者，日常生活中要多吃蘑菇。这是因为蘑菇含有丰富的维生素C和维生素P，可以帮助我们消除血管和细胞周围的自由基，从而保护心脑血管健康。

除了蘑菇，专家还建议心脑血管患者在日常生活中多吃芹菜。有研究发现，每100克芹菜中含有160毫克的钙，几乎相当于吃了一颗降压药。

2.玉米

玉米是中国北方的常见食物。虽然很普通，但是营养价值很高。玉米和玉米粉都可以帮助我们有效降低血压，保护心脑血管健康。在研究中发现，玉米含有丰富的营养物质，尤其是脂肪，而这些脂肪中大部分是不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，高达60%。这些脂肪对人体健康非常有益，尤其是对血管的健康。

专家指出，玉米中含有的不饱和脂肪酸和亚油酸有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢。此外，这些健康的脂肪酸还可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

3.番茄

西红柿相信是很多人在日常生活中喜欢吃的一种蔬菜，甚至有人直接把西红柿当水果吃。西红柿对我们的健康非常有益，因为西红柿含有大量丰富的维生素，甚至其维生素含量比苹果和梨高24倍。西红柿还含有大量蔬菜中没有的维生素芦丁。这种物质可以帮助我们快速提高身体的氧化能力，从而更好的清除体内的自由基等垃圾。

自由基对我们的血管危害很大，及时清除自由基可以有效保护血管的弹性，此外还可以防止血栓形成。面对吃什么对心脑血管好的问题，西红柿也是一个理想的选择。

4.苹果公司

苹果中所含的各种营养成分对心脑血管疾病的健康也非常有益。有研究发现，苹果中含有大量的多糖、果酸、类黄酮、钾、维生素E和C，它们能分解积蓄的脂肪。不仅如此，它还能延缓和预防动脉粥样硬化的发生，从而更好地预防各种心脑血管疾病。