五谷杂粮有哪些保健配方?
在《黄帝内经》中,五谷被称为“粳米、赤小豆、小麦、大豆、黄米”,而在《孟子·滕文公》中,五谷被称为“米、粟、黍、麦、燕麦”,在佛教祭祀中,五谷也被称为“大麦、小麦、大米、赤小豆、亚麻”。还有一种说法,五谷泛指五种作物,即“吊、藤、根、角、穗”。
在现代普通汉语中,常用的五谷指的是:大米、小麦、大豆、玉米和土豆。同时,除了米和面粉以外的谷物习惯上称为杂粮,杂粮也指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
古代的“五谷”一词一般指:粟、豆、麻、麦、米;同时,谷物也可以是一个通用词,指农作物或农产品。可以扩展到含有谷类或土产作物作为原料的食品和饮料。