香源、甜叶菊叶、橙叶、白梅花有什么功效?
用于肝郁,胸闷,肋痞,腹胀。与其他中药配伍效果更佳。
甜菊糖原产于南美洲的巴拉圭东海岸和巴西。自古以来,当地居民就用甜叶菊叶泡茶,或将其添加到各种饮料中,用作草药。欧洲从16世纪就发现了甜叶菊叶,但甜叶菊叶真正的奥秘是在1899,1931年才被揭开的。功效:甜叶菊是大多数人熟悉的甜味料,也是南美洲巴拉圭和巴西交界处常见的多年生草本植物。甜叶菊的叶子中含有一种叫甜叶菊的甜味物质,精制的甜叶菊是无色无味的晶体,甜度是糖的200倍。因其热量低,易溶于水或酒精,耐热,可谓是一种不含热量的糖制品,是糖尿病患者饮食或减肥食品中常用的甜味料。甜叶菊在巴拉圭被称为“卡黑”(古拉尼语,意为“甜草”),用于给巴拉圭茶(yerba mate)等添加甜味。性味与归经:甘凉。甜菊糖,热量低,甜度高,主要含有甜菊甙和甜菊甙A3。甜菊糖A3甜度比蔗糖高300倍,甜菊糖A3甜度高450倍,无毒性和不良反应。甜叶菊叶最早栽培于1964年。目前,甜叶菊叶在全球20多个国家种植,以满足日益增长的市场需求。如果你坚持凉茶的天然风味,甜叶菊叶中含有的甜菊素是凉茶甜味的最佳选择。它的甜度是普通蔗糖的200倍左右,热量极低,易溶于水,耐热,不会增加人体的热量和糖分负担。经常喝甜菊茶可以消除疲劳,降低血糖浓度,单独冲泡的甜菊茶只有甜味。当你累了或者希望茶中有甜味的时候,可以混合其他的花草饮用。滋阴生津用于胃阴不足、口干口渴者,也用于原发性高血压、糖尿病、肥胖、限糖者。临床观察表明,它能降低血压和血糖。帮助消化,促进胰腺和脾胃的功能;养肝、养精、提神;调节血糖、减肥、护肤,符合现代人追求低热量、无糖、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式,尤其适合超重人群和糖尿病患者。甜菊糖甙已在全球20多个国家正式作为安全的代糖使用,并被美国FDA批准为“保健食品”(1994)。澳洲列为“ARTG”(1999);在日本和韩国,30年前就被正式列为餐桌上的代糖。甜菊糖在中国被批准为“食品添加剂”。注意:因为很甜,所以请从少量开始,然后逐渐增加到你想要的甜度;甜味很浓,要注意用量。适合搭配:所有药茶。酿造方法:其甜度是糖的200至300倍。用的时候要注意用量,不然会让花茶太甜,不好喝!
橙子酸甜,性凉,入肺胃;具有开胃理气、止渴润肺的功效;主治:气滞胸膈,呕吐,纳差,胃阴不足,口干,肺热咳嗽,饮酒过度。
中医认为,橙子具有润肺止咳、化痰健脾、行气止渴的功效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎和心血管疾病患者)的极佳水果。橘子都是宝:不仅果肉药用价值高,而且其皮、核、络、叶都是“正宗药材”。橘皮,医学上称为“陈皮”,具有理气化痰、止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸痛、疝气、乳胀、乳块、胃痛、消化不良等症。其石称“橘石”,有散结止痛之功效。临床常用于治疗睾丸肿痛、乳腺炎肿痛。橘子络,即橘子果肉上的网状经络,具有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰瘀咳嗽。因为橘络富含维生素P,能有效防治高血压,老年人多吃,对身体有好处。橘叶具有疏肝理气、消肿解毒的功效,是治疗胁痛、乳房胀痛的重要药物。橘皮的白色内层被刮去,只有表皮称为“橘红”,具有调肺气、化痰的功效,临床上常用于治疗咳嗽、呃逆。
橙子富含糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、膳食纤维和各种矿物质等。澳大利亚科学和工业研究机构最近的一项研究表明,每天吃1个橙子可以保护人们免于某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)。
橘子的肉、皮、络、核、叶都是药。橘皮又称陈皮,是重要的药物之一。《本草纲目》说陈皮是“同补是补;泻药腹泻;同样一升药会涨;同样的药也会掉。”橘皮是理气、燥湿、利水、化痰、止咳、健脾和胃的重要药物。白色内层刮掉的橘皮表皮称为橘红,具有调肺气、化痰止咳的作用;橘子果肉上的筋膜称为橘络,具有疏通经络、消痰积滞的作用,可用于治疗胸闷、肋痛、肋间神经痛等。橘核可以治疗腰痛、疝气痛等疾病;橘叶有疏肝的作用,可用于治疗肋痛、乳腺炎。橘肉有开胃、理气、止咳、润肺的作用。常吃橙子对治疗急慢性支气管炎、老年人咳喘、津液不足、消化不良、酒精中毒、烦渴、慢性胃病有一定疗效。
橘子有什么食疗保健作用?
橙子性平,味酸甜,有生津止咳的功效,用于胃肠燥热;具有和胃利尿的功效,用于腹部不适、排尿困难等症;具有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽。橙子能抑制葡萄球菌,升高血压,兴奋心脏,抑制胃肠和子宫蠕动,降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。橙子对减肥有好处。
1.橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸,前者有美容的作用,后者有消除疲劳的作用;
2.橙子薄薄的内皮含有膳食纤维和果胶,能促进通便,降低胆固醇;
3.橙皮苷可以加强毛细血管的韧性,降低血压,扩张心脏的冠状动脉,所以橙子是预防冠心病和动脉硬化的食物。研究证实,吃橙子可以减少动脉血管中沉积的胆固醇,有助于逆转动脉粥样硬化;
4.在新鲜的柑橘类果汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”,它能分解致癌化学物质,抑制和阻断癌细胞的生长,成倍增加人体内解毒酶的活性,防止致癌物质损伤细胞核,保护基因的完整性。
橙子的营养成分:橙子营养丰富。每100克橙果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克。
橙子的营养价值:橙子是低热量、低脂肪的水果,每100克橙子含蛋白质0.7克、脂肪0.6克、热量57卡。橙子的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等人体必需元素,是其他水果无法比拟的。橙子不仅营养价值高,还具有健胃润肺、补血、清肠通便的功效,能促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助作用。此外,由于橙子中含有糖皮质激素,糖皮质激素是一种生理活性物质,可以降低血液粘度,减少血栓的形成,所以对脑血管疾病也有很好的预防作用,如脑血栓、中风等。而橙肉是糖尿病患者的理想食物,因为它含有类似胰岛素的成分。祖国医学还认为,橙子味甘酸,性寒,有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效,可治厌食、口淡、消化不良等症,帮助消化,化痰止渴,理气散结。
营养与健康|白梅花的功效与作用
护胃
每年,1 ~ 2月是白梅花收获的时候。花蕾被收集起来,铺在桌子上,晒干。应该放在密封的罐子和袋子里,存放在阴凉、干燥、狂躁的地方,防止昆虫啃食和受潮。花蕾含有挥发油,主要是异丁香酚、苯甲醛和苯甲酸。微酸,味涩,无毒。具有疏肝和胃、化痰的功能。其味酸,性稳。肠胃不好的朋友可以经常喝白梅花茶。
白梅花茶用于治疗梅花气。平时有肝胃气痛、食欲不振、头晕、淋巴结核等症状的人,可以适当喝一些白梅花茶,缓解上述部分症状。白梅花茶冲泡时香味浓郁,闻点香味也是平时忙绿的朋友放松的好方法。所以喝白梅花茶也可以缓解压力。白梅花有这么多的功效和作用,你还犹豫什么?赶紧应用到生活中去吧。