如何用电饭煲煮小米粥既好吃又有营养

1，泡小米

小米粥用电饭煲煮的时候，需要提前泡小米。浸泡时，可以取适量小米用清水洗净，然后放入电饭煲中加入适量清水，浸泡半小时左右。

2.小米粥的烹饪

小米泡半小时左右后，盖上电饭煲的盖子，然后打开电源，按下煮粥键，电饭煲自动工作。20分钟左右，锅里的小米粥就可以煮了，又软又粘，味道特别好。

3.用电饭煲煮小米粥的注意事项

用电饭煲煮小米粥特别轻松省力，也很简单。但是，要让煮好的小米粥又香又滑，并不是一件容易的事情。仅仅掌握以上两步煮出来的小米粥的味道，是达不到人们所想的。平时用电饭煲煮小米粥。煮好后不要急着拿出来。让它在电饭煲里坐一会儿，最好是2到3个小时左右，这样可以让电饭煲里的小米粥变软变粘。

小米粥的营养价值:

小米粥营养价值丰富，有“代人参汤”的美誉，因为小米不需要精制，保留了许多维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的数倍。小米中无机盐的含量也高于大米。小米富含维生素B1、B2等。具有预防消化不良和口腔溃疡的作用。小米有防止胀气和呕吐的作用。还有滋阴补血的作用。它能使产妇的虚寒体质得到调养，帮助产妇恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安眠的功效。