青稞酒的保健功能

时代周刊。可用于预防结肠癌、心脑血管疾病和糖尿病。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。

2、富含膳食纤维:膳食纤维含量是小麦的15倍，具有良好的清肠通便、排除体内毒素的作用。

3、含有独特的支链淀粉:支链淀粉比普通支链淀粉高26%，能抑制胃酸过多，对疾病有缓解和保护作用。

4、含有稀有营养素:硫胺素、核黄素、烟酸、维生素e。能促进人体健康发育。

5.含有对人体有益的微量元素:钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是目前该组织唯一认可的防癌抗癌元素。

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