醋泡洋葱的功效和做法好吃又简单。
醋泡洋葱1的功效与作用，降血糖。
2、杀菌和治疗感冒。
3.清除体内废物，使皮肤洁净，减少老年斑，延缓皮肤衰老。
4、经常食用可以治疗便秘，稳定血压，有效改善睡眠。
如何用醋泡洋葱材料:洋葱(中等大小，约160-200g) 1、天然蜂蜜和醋1杯半(约23ml)、天然盐(粗盐)。
练习:
1.将洋葱去皮，切成薄片。
2.在冷水中浸泡一会儿，然后去除水分。
3.将醋和盐放入锅中，加热至36摄氏度。
4.关火，加入蜂蜜，慢慢搅拌溶解，加入洋葱。
5.冷却后将洋葱和醋放入密封容器中冷藏1周再食用。
6、如果怕酸，可以增加蜂蜜的重量，或者用苹果醋代替。经过一段时间适应其酸味后，可以改用糙米醋。
醋泡洋葱的吃法是早晚各吃一次，每次60克(小碟)左右。如果觉得太多，可以一天吃一次，但是有效时间会比较长。虽然不一定要用这种方式强迫食欲减肥，但最好还是保持饮食均衡。如果想更快见效，可以做一些散步之类的轻运动。
这种减肥法的优点是简单便宜，让你不需要严格的饮食和运动就可以自然减肥，因为它可以帮助你燃烧体内多余的脂肪，防止脂肪堆积，而洋葱富含膳食纤维，有助于大肠的蠕动。
洋葱的三种吃法:将洋葱浸泡在醋中，将一个洋葱洗净，去皮切成薄片，放入微波炉中加热2？3分钟，然后将洋葱放入容器中，加入5汤匙食醋，然后放入冰箱。第二天早上就可以吃了。每天早餐吃这种洋葱，可以有效降低血糖，减轻体重。
方法二:将莴笋叶和洋葱浸泡在醋中，洋葱洗净切片，加入几片莴笋叶，然后倒入苹果醋，淹没洋葱。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，有效改善睡眠。
方法三:喝带洋葱皮的开水，或者多吃炒洋葱，可以减少眼睛的玻璃体混浊，改善视力。
醋泡洋葱有助于降血糖吗？洋葱可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，为脑细胞提供热能，是糖尿病患者很好的减肥蔬菜。
洋葱还可以保护糖尿病患者的心血管系统，因为患者的代谢紊乱是血管疾病的基础，会逐渐削弱其血管壁的弹性，引起动脉硬化，使管腔逐渐变窄，血流减慢，粘度增加。洋葱中含有前列腺素A，能扩张血管，降低血液粘稠度，降低血压，减少外周血管阻力，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。
糖尿病患者也是最容易骨质疏松的，洋葱含有一些钙。瑞士科学家发现，经常吃洋葱可以提高骨密度，预防骨质疏松。
此外，洋葱中的植物杀菌素经呼吸道、泌尿道、汗腺排泄时，可刺激管壁分泌，故有祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌的作用，对免疫力差的糖尿病患者也有好处。