小银鱼有什么营养？

银鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种重要微量元素，是非常珍贵的健康营养物质。银鱼不仅娇小可爱，身长只有3cm左右，而且精致可口。可以做各种菜和汤，营养更容易消化吸收。

除了高蛋白低脂肪的优点，中医还记载银鱼有很好的滋补作用。人工银鱼性质温和，既能补脾胃，又能润肺利尿，非常适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、易疲劳的人食用。