西米怎么做

材料:芒果150克、椰奶250克、西米100克和水。锅中倒入适量清水，大火烧开，西米洗净后倒入锅中，煮约15分钟，边煮边搅拌，直到西米中间有一点白斑。盖上锅盖炖5~10分钟，直到西米熟透，透明，膨胀。西米泡冷水，喜欢爽口的味道，多泡几次，喜欢浓水，1-2次。

材料:芒果150克、椰奶250克、西米100克和水。

1.将适量的水倒入锅中，烧开。西米洗净，倒入锅中约15分钟。边煮边搅拌，直到西米中间有一点点白斑。

2.盖上锅盖炖5-10分钟，直到西米熟透，透明，膨胀。

3、西米过凉水，喜欢清爽口感的可以多过几次水，喜欢浓水1-2次。

4.将芒果和牛奶加入破壁机中，搅拌至均匀。

5.将芒果椰汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。