燥湿又吃什么食物？

体内湿气的运输和转化靠的是脾脏，所以健脾祛湿的食物是可选的，比如白扁豆、山药、薏苡仁等。另外，红豆可以煮粥，绿豆可以煲汤，冬瓜皮适合轻度水肿的人。荷叶能生脾胃阳，建议买些新鲜的荷叶，在粥快煮开的时候放进去，以后再吃。喜欢喝茶的人可以买一些藿香、佩兰、苍术泡茶，也有祛湿的功效。

吃姜叶是缓解身体湿气的好方法。生姜有解表湿的功效。带皮切下五六片，放入沸水中煮几分钟后使用。值得提醒的是，仅靠炒菜加姜是无法祛湿的。

辣椒虽然也能刺激食欲，帮助消化，但一般祛湿有效。要在健脾祛湿的同时减少内湿的形成。

所以要少吃脂肪多的食物，西瓜等凉性水果，冰品等寒性食物。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时，最好加入葱、姜，以减少其寒性。