半斤红豆要放多少水做红豆沙？

做红豆沙，需要先把红豆洗干净，泡一下。一般浸泡一夜就好了，大概八到十个小时。红豆浸泡后体积会变大，这与红豆的品种和品质有关。然后根据浸泡后红豆的量加入水。一般将红豆放入容器(如普通水的小盆)中，检查其相对量，然后据此向高压锅中加入两倍的水。