家长应该为孩子的冬季保健准备些什么？饮食方面需要注意什么？
儿童饮食儿童脾胃发育不成熟。冬季要饮食适度，保证一日三餐正常进食，少吃油腻难消化的油炸食品，以食物和蔬菜为主，适量添加肉类。
多吃富含维生素的食物。
冬天，孩子容易患呼吸道感染等疾病。只有摄入足够的维生素，才能有效增强机体免疫力。冬天，大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜等时令蔬菜富含维生素。家长可以合理搭配，经常更换颜色的品种，让孩子各方面的营养都很充足。
注意补充膳食纤维
膳食纤维可以调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，非常有利于体内毒素的排泄。冬天，孩子要多吃含膳食纤维较多的食物，如玉米、红薯、高粱等粗粮，大豆、红小豆等豆类，菠菜、芹菜等蔬菜。
不要忽视细菌和藻类食物
蘑菇、猴头菇、银耳和海带、紫菜等水产品中含有磷、碘等人体必需的微量元素，有助于增强儿童抵抗力，提高体质。
补湿食物
冬天干燥的气候可以让孩子多吃些湿润的食物。萝卜能润喉、清咽、降气、开胃、去燥、生津；冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿的功效。此外，蘑菇、苦瓜、银耳等。，也有润燥的作用。
及时补水
虽然冬天出汗减少，但干燥的气候和室内暖气使孩子更容易口干、鼻干、咽干。家长要教会孩子主动喝水，不要等到渴了才喝水，要给孩子足够的水，保证孩子的身体需要。
儿童饮食原则1。吃真正的食物:远离人造食物和所谓的“健康”食物，天然食物最好。
2.拒绝过量添加:大部分添加了各种添加剂的食品，或者添加了不熟悉的添加剂的食品，都是经过深加工的。
3.少买超市食品:因为大部分都不那么新鲜。所以你最好去菜市场。
4.多吃，而不是多吃:选择精心培育的食物，即使它更贵；而且减少食量可以减少热量摄入，有助于减肥、防癌、延缓衰老。
5.多吃新鲜水果和蔬菜:这一点几乎没有异议。除了摄入大量的纤维素和适当的维生素，还能帮助人体减少热量摄入。
6.尊重饮食传统:少吃即食食品。传统饮食流传到今天，肯定有它的可取之处。
7.不挑食，不偏食:多样化的食物是全面均衡营养的来源。
儿童饮食关键1。饮食要均衡。
强调主食地位，蔬菜为主，肉类为辅。主食有粗有细(粗粮有助于胃肠道的良好运作)，菜品有荤素搭配。甜食、油炸食品、烧烤制品不宜过多食用。
2.烹饪方法要科学
即要求色、香、味、貌、营养、卫生。具体要求如下:
(1)蔬菜要长期浸泡，避免化肥、农药、鸡蛋的危害。
(2)切菜前洗干净。这样做的目的是为了避免水溶性营养素的损失。
(3)蔬菜入锅后，用大火翻炒，速度要快，以免破坏维生素C..
(4)不要过早加盐，否则营养会流失。
3.美味的营养要考虑进去
必要时更换食物。如果你不喜欢蔬菜，就把它们切碎做成包子。
儿童饮食的要求是1。搭配合理，营养全面。
儿童的膳食应由五部分组成:谷物和土豆、乳制品、鱼、肉、禽蛋、豆类及其制品、蔬菜和水果。碳水化合物应提供一半以上的能量，脂肪应提供1/4-1/3的能量，其余能量由蛋白质提供。
2.合理加工，科学烹饪
(1)食物要尽量松软细腻，有助于消化。
(2)淘米不要太多，Vb会输；先洗菜再切菜，避免Vc流失。
(3)强调清淡，不给刺激性食物，少吃油腻和烧烤食物。
(4)烹饪兼顾外观、味道和气味，食物往往以不同的方式烹饪。
少吃多吃。
孩子的胃比较小，不可能一次吃太多，消耗很大，所以建议少吃多餐。最好采用“三餐两点制”，在早餐、午餐和午餐之间增加零食。
4.饮食环境和习惯
(1)吃饭的地方要固定，桌椅的高度要适合孩子的身材。
(2)就餐环境舒适安静，让孩子专心吃饭。特别是吃饭的时候不能看电视，孩子专注于电视的剧情，造成情绪波动，不利于消化。
(3)吃饭时不要打骂孩子，这会影响孩子的情绪，不利于消化食物。
5.注意饮食卫生
吃饭前和大小便后要洗手。瓜果洗干净才能吃。肉要煮透，生冷食物要慎吃。