海参的作用是什么?
增强人体抵抗力
经常吃海参的人身体很好,因为海参中含有的丰富的蛋白质和精氨酸是人体免疫功能的必需物质,可以预防疾病感染,调节机体免疫力,对传染病有很好的预防作用。硒是一种抗氧化剂,是对抗恶性流感、防止人体衰老、预防肿瘤的重要元素。海参皂苷能抑制肿瘤,提高细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用明显不易感冒生病。
海参已被广泛用于良恶性肿瘤患者的食疗和治疗。
对于各类人群来说,海参有很多显著的功效。
老年人
上了年纪后,人体抵抗力明显下降。最明显的就是普通感冒时有发生,各器官功能也下降,会出现各种问题。
沿海很多老人都有吃海参养生的习惯,尤其是冬天,都说“冬补,春打虎”,很多老人入冬后一天吃一个海参,一直吃了9981天,整个冬天都没有感冒;春夏秋三季会减少到每周2-3件。
海参除了提高自身抵抗力,对老年人还有很多作用。
健脑益智延年益寿。
海参含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽、维生素和微量元素等。它是你生命的防腐剂。
预防心血管疾病
预防心血管疾病-海参岩藻多糖-降血脂和抑制凝血。医学上也认为,高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者,中老年人长期坚持食用海参,对缓解症状、治疗有很好的效果。
降低三高
调节体内脂质代谢,使体内脂肪含量明显减少;降低血糖、血脂和胆固醇。二型糖尿病患者的血糖和尿糖状况得到了改善,中老年人的排尿次数得到了改善。